بذر ترب سیاه (black radish) گیاهی است یک ساله که ارتفاع ساقه آن تا یک متر می رسد. برگهای ترب سفید پهن، ناصاف، کرک دارو با بریدگی های نامنظم است. گلهای آن به رنگ سفید، زرد روشن، آبی روشن و بنفش است که درانتهای شاخه ظاهر می شود.

ترب سیاه معمولاً بصورت خام در آشپزی به کار می‌رود ولی برای نگهداری در زمان طولانی‌تر آن را به صورت خشک شده یا ترشی و شور درمی‌آورند. طعم دایکون در نزدیکی قسمت برگ آن شیرین و پرآب است و هر چه به انتهای آن نزدیک شویم مزهٔ آن رو به تندی می‌گذارد و خشک‌تر است. ترب‌ سفیدبا توجه به اندازه، رنگ و زمان لازم برای کشت به انواع و گونه‌های مختلفی تقسیم‌بندی می‌شوند. برخی از ترب‌ها به منظور تهیه دانه کاشته می‌شوند و از برخی دیگر، در صنعت دانه‌های روغنی استفاده می‌شود.

آموزش کاشت ترب سیاه

شرايط  اقليمي کاشت ترب سیاه

 ترب به نور زياد خورشيد نياز دارد. در خانه ميتوانيد ترب  را پشت پنجره نورگير پرورش دهيد. زمان کاشت بذر ترب اواخر بهار  است. البته در زمان های دیگری هم میتوان کاشت اما اگر در این زمان کاشته بشود ترب های با کیفیت و درشت تری برداشت خواهید کرد .ترب سیاه برای رشد احتیاج به هوای خنک دارد و به صورت کلی از هوای گرم بیزار است. بهترین دما برای پرورش این گیاه ۱۵ درجه می باشد.

جوانه زدن ترب سیاه

مدت زمان جوانه زني بين 5 تا 10روز مي باشد.مناسبترين دما جهت جوانه زني بذر پيازچه 24 تا26 درجه سانتي گراد مي باشد.

زمان کاشت ترب سیاه

زمان کاشت بذر ترب اواخر بهار  است.

بذر پاشي ترب سیاه

 فاصله خطوط از یکدیگر ۱۰ تا ۲۰ سانتیمتر و فاصله ترپ‌ها از یکدیگر بر روی خطوط ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر می‌باشد. محل قرار گرفتن هر بذر در زیر خاک ۱ الی ۱٫۵ سانتیمتر می‌باشد. دانه‌های این گیاه را مستقیما در محل اصلی می‌کارند.

نياز خاکي  بذر ترب سیاه

ابتدا باید زمینی را که میخواهید بذر ترب سیاه در آن بکارید را شخم بزنید و به خاک آن کود دامی اضافه کنید و خاک را خوب به هم بزنید تا کود با خاک ترکیب شود سپس خاک را خوب خورد کرده و سطح خاک را صاف کنید.خاک سبک به همراه کود دامی پوسیده با  PH بین ۷-۶ برای کاشت بذرترب سیاه بسیار مناسب است.خاک را تا سبز شدن بذرها مرطوب نگه داشته و  پس از قوی شدن گیاه آبیاری محصول به دوبار در هفته (بصورت غرقابی) کاهش پیدا ‌کند. اطمینان حاصل کنید که تمامِ سنگ‌ها و موانع را تا آن عمق از خاک خارج نموده‌اید. از بین بردنِ علف‌های هرز برای رشدِ مناسبِ ریشه امری ضروری است.

بذر ترب سیاه (black radish) گیاهی است یک ساله که ارتفاع ساقه آن تا یک متر می رسد. برگهای ترب سفید پهن، ناصاف، کرک دارو با بریدگی های نامنظم است. گلهای آن به رنگ سفید، زرد روشن، آبی روشن و بنفش است که درانتهای شاخه ظاهر می شود.

ترب سیاه معمولاً بصورت خام در آشپزی به کار می‌رود ولی برای نگهداری در زمان طولانی‌تر آن را به صورت خشک شده یا ترشی و شور درمی‌آورند. طعم دایکون در نزدیکی قسمت برگ آن شیرین و پرآب است و هر چه به انتهای آن نزدیک شویم مزهٔ آن رو به تندی می‌گذارد و خشک‌تر است. ترب‌ سفیدبا توجه به اندازه، رنگ و زمان لازم برای کشت به انواع و گونه‌های مختلفی تقسیم‌بندی می‌شوند. برخی از ترب‌ها به منظور تهیه دانه کاشته می‌شوند و از برخی دیگر، در صنعت دانه‌های روغنی استفاده می‌شود.

آموزش کاشت ترب سیاه

شرايط  اقليمي کاشت ترب سیاه

 ترب به نور زياد خورشيد نياز دارد. در خانه ميتوانيد ترب  را پشت پنجره نورگير پرورش دهيد. زمان کاشت بذر ترب اواخر بهار  است. البته در زمان های دیگری هم میتوان کاشت اما اگر در این زمان کاشته بشود ترب های با کیفیت و درشت تری برداشت خواهید کرد .ترب سیاه برای رشد احتیاج به هوای خنک دارد و به صورت کلی از هوای گرم بیزار است. بهترین دما برای پرورش این گیاه ۱۵ درجه می باشد.

جوانه زدن ترب سیاه

مدت زمان جوانه زني بين 5 تا 10روز مي باشد.مناسبترين دما جهت جوانه زني بذر پيازچه 24 تا26 درجه سانتي گراد مي باشد.

زمان کاشت ترب سیاه

زمان کاشت بذر ترب اواخر بهار  است.

بذر پاشي ترب سیاه

 فاصله خطوط از یکدیگر ۱۰ تا ۲۰ سانتیمتر و فاصله ترپ‌ها از یکدیگر بر روی خطوط ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر می‌باشد. محل قرار گرفتن هر بذر در زیر خاک ۱ الی ۱٫۵ سانتیمتر می‌باشد. دانه‌های این گیاه را مستقیما در محل اصلی می‌کارند.

نياز خاکي  بذر ترب سیاه

ابتدا باید زمینی را که میخواهید بذر ترب سیاه در آن بکارید را شخم بزنید و به خاک آن کود دامی اضافه کنید و خاک را خوب به هم بزنید تا کود با خاک ترکیب شود سپس خاک را خوب خورد کرده و سطح خاک را صاف کنید.خاک سبک به همراه کود دامی پوسیده با  PH بین ۷-۶ برای کاشت بذرترب سیاه بسیار مناسب است.خاک را تا سبز شدن بذرها مرطوب نگه داشته و  پس از قوی شدن گیاه آبیاری محصول به دوبار در هفته (بصورت غرقابی) کاهش پیدا ‌کند. اطمینان حاصل کنید که تمامِ سنگ‌ها و موانع را تا آن عمق از خاک خارج نموده‌اید. از بین بردنِ علف‌های هرز برای رشدِ مناسبِ ریشه امری ضروری است.